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du vin en carafe

См. также в других словарях:

  • carafe — [ karaf ] n. f. • caraffe 1642; it. caraffa, esp. garrafa, ar. gharaf 1 ♦ Récipient de verre de forme pansue, à col étroit. Carafe de verre, de cristal. Carafe d eau. Vin décanté et en carafe. Bouchon de carafe, en verre, en cristal; fig. et fam …   Encyclopédie Universelle

  • vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

  • Carafe — Une carafe est un récipient de table, en verre ou en cristal, permettant le service des alcools forts, grands vins (carafe à vin), l eau (carafe d eau), ou encore de la gentiane (carafe à gentiane). Sommaire 1 Carafe à vin 1.1 Usage 2 …   Wikipédia en Français

  • Vin mousseux — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …   Wikipédia en Français

  • Vin perlant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …   Wikipédia en Français

  • Vin perlé — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …   Wikipédia en Français

  • Vin pétillant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …   Wikipédia en Français

  • carafe — CARAFE. s. f. Sorte de petite bouteille de verre ou de cristal, plus large par le bas que par le haut, dont on se sert pour verser à boire, et pour faire rafraîchir du vin. Mettre du vin dans des carafes. Mettre des carafes de vin sur une… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Vin ouvert — ● Vin ouvert en Belgique, vin vendu en carafe, dans un café, un restaurant …   Encyclopédie Universelle

  • carafe — CARAFE. s. f. Sorte de petite bouteille de verre ou de cristal, dont on se sert pour verser à boire, & pour faire rafraischir du vin …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Vin rouge — Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin vo …   Wikipédia en Français

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